Mexique, Cancun

Saveurs et plaisirs yucatèques 3^*

Bienvenue au Mexique ! A votre arrivée à l'aéroport de Cancún, vous récupérez votre véhicule. Route vers votre hôtel.

Trajet en voiture : Cancun aéroport - Cancun 20km (30min)

Hôtel : Fairfield Inn Cancun Airport 4* (ou similaire)

Départ pour Rio Lagartos. A une centaine de kilomètres au nord de Valladolid, ce petit village de pêcheurs représente la porte d’accès à la réserve du parc national du même nom. Un vrai paradis pour les amoureux de la nature. C'est un lieu idéal pour découvrir le Yucatán "autrement". Vous pourrez embarquer à bord d'une "lancha" - petit bateau à moteur - et partir pour un tour dans la mangrove. Dirigez-vous ensuite à la fameuse lagune rose appelée "Las Coloradas". Route vers Valladolid en fin de journée.

Reco gastro : dîner au fameux restaurant Ix Cat Ik, une belle expérience culinaire et culturelle.

Trajet en voiture : Cancun - Rio Lagartos 230km (3h35) / Valladolid - Rio Lagartos 110km (1h30)

Boutique hôtel : Saastah 3* (ou similaire)

Aujourd'hui, vous vous rendrez dans le centre apicole Xkopek. Accompagnés d'un guide local, vous découvrirez les spécificités des abeilles mayas, totalement inoffensives puisque dépourvues de dard. Pour finir, une dégustation de miel vous sera offerte. Ensuite vous pourrez rejoindre une distillerie qui vous en apprendra plus sur la fabrication de la tequila, fameux alcool mexicain. Dégustations incluses. L'après-midi vous vous baladerez dans Valladolid.

Reco gastro : vous rejoindrez pour déjeuner le village de Kaua, situé à une trentaine de minutes. Vous vous installerez au fameux restaurant de la Tia Kaua et commandez un Poc Chuc, spécialité de la ville.

Boutique hôtel : Saastah 3* (ou similaire)

Aujourd'hui, vous découvrirez le merveilleux site archéologique de Chichen Itza, classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO depuis 1988, et considéré depuis 2007 comme l’une des "nouvelles merveilles du monde". Vous vous imprégnerez de la majestuosité de ce site et de l’écho de sa gloire passée. Continuation vers le village à proximité du nom de Yaxuna où vous préparerez le repas favori du dimanche des yucatèques : la cochinita. A manger en taco ou en torta (sandwich) ! Continuation vers Merida. Après une balade dans son centre-ville vous rejoindrez vous rejoindrez un botanero yucatèque, passerez pour un antojito yucatèque sur Prolongacion Montejo (marquesita, elotes, esquites etc) et finirez par une glace si le coeur vous en dit.

Boutique hôtel : Marionetas (ou similaire)

Vous commencerez la journée par un cours de cuisine en petit groupe en anglais/espagnol. Vous commencerez par aller au marché pour acheter les ingrédients et rejoindrez la cuisine pour préparer un plat typiquement yucatèque. L'après-midi, balade digestive dans Merida. Le soir une dégustation de tequilas et mezcals est prévue, les alcools emblématiques du Mexique.

Boutique hôtel : Marionetas (ou similaire)

Après votre petit déjeuner, vous partirez visiter Uxmal, cité inscrite au Patrimoine Mondial de l’UNESCO depuis 1996. Située en pleine jungle yucatèque, Uxmal signifie « trois fois construite » en maya. L’architecture de ce site est particulièrement fidèle au style « Puuc » avec ses formes géométriques, ses mosaïques et ses représentations du dieu Chaac, dieu de la pluie et du tonnerre. Avant de partir vous vous arrêterez au musée du cacao. Vous prendrez la route en direction de Bacalar. Réputée pour sa lagune aux sept couleurs, Bacalar est une perle des Caraïbes, proche de la frontière du Belize, au sud de la péninsule du Yucatán. Bacalar est une petite ville connue pour son histoire et ses richesses naturelles. La lagune est constituée de sept différents cenotes, ce qui lui a valu son appellation, et compte environ 42km de long sur 2km de large. Bacalar représentait un carrefour commercial important pour les Mayas, véritable lieu d'échange entre l'Amérique centrale et la péninsule du Yucatán. Promenade dans son centre-ville et possibilité de visiter le fort San Felipe, construit en 1729, exemple de l'architecture militaire de la Nouvelle Espagne, qui connut diverses batailles et conflits.

Trajets en voiture : Mérida - Uxmal 85km (1h10) / Uxmal - Bacalar 320km (4h25)

Hôtel : Aires 3* (ou similaire)

Journée à Bacalar. Réputée pour sa lagune aux sept couleurs, il est possible de la découvrir au travers de diverses activités, comme des excursions en bateau ou kayak. Il est également possible de visiter le fort San Felipe, construit en 1729, exemple de l'architecture militaire de la Nouvelle Espagne, qui connut diverses batailles et conflits. Si vous souhaitez approfondir vos connaissances sur la culture maya, vous pouvez vous rendre sur le site de Kohunlich, à 1h de Bacalar et appartenant à la Ruta Rio Bec. Vous y découvrirez l'incroyable Temple des Masques, dont 5 ont été restaurés.

Hôtel : Aires 3* (ou similaire)

Ce matin, vous prenez la direction de la réserve de la biosphère de Sian Ka’an, l'une des plus grandes du Mexique et qui se trouve à proximité de Tulum. Cette réserve comprend des forêts tropicales, des mangroves et des marais, ainsi qu'une vaste étendue marine traversée par un récif corallien. Sa diversité de faune et de flore est impressionnante et elle abrite par exemple des jaguars, lamantins, tortues, oiseaux et dauphins. Pour y accéder, vous passerez par Muyil où se trouve l’entrée du site. Sur place, vous pourrez monter dans une barque avec un guide local qui vous accompagnera dans les lagons. Vous rejoindrez les canaux créés par les Mayas où vous mettrez votre gilet de sauvetage pour vous laisser porter par le courant assis dans l’eau. Continuation vers Tulum, l’un des joyaux de la Riviera Maya et unique port maya connu comme tel, qui vit il y a quelques siècles arriver les premiers conquistadors. Tulum signifie « muraille » en langue maya, et c’est d’ailleurs le cas puisqu’elle possède l’un des plus beaux vestiges de cette civilisation. Vous découvrirez cette ancienne cité juchée sur une falaise surmontant la mer des Caraïbes, telle une antique forteresse, et laisse donc à voir un panorama à couper le souffle sur les plages Paraíso et Maya, tant pour ses contrastes de couleurs que dans sa proximité à la fois avec la jungle, la mer et la ville. Tulum combine des paysages de plages paradisiaques et des sites historiques lui valant une renommée et un engouement sans faille de la part des voyageurs.

Trajets en voiture : Bacalar - Muyil 190km (2h10) / Muyil - Tulum 30km (40min)

Hôtel : Casa Don Diego 3* (ou similaire)

Profitez de l'une des plus belles plages des Caraïbes ou profitez-en pour parcourir les environs ! Entre les ruines archéologiques de Tulum et Coba, la biosphère de Sian Ka'an, les lagunes de Punta Laguna et Kaan Luum, Akumal et ses tortues, les cenotes et les parcs de la Riviera Maya, les activités ne manquent pas ! Le soir, vous rejoindrez votre groupe pour partir à la découverte des spécialités mexicaines dans Tulum. Au programme 7 arrêts en trois heures : tacos de guisado, boissons, cochinita pibil, fruits, mole, tamales et plus encore.

Hôtel : Casa Don Diego 3* (ou similaire)

Il est temps de dire au revoir au Mexique et à ses plages... Votre séjour touche à sa fin. Départ de l'hôtel en direction de l'aéroport de Cancun pour votre vol retour.

Trajet en voiture : Tulum - Cancun aéroport 125km (1h45)

Ce prix comprend :

- La location de voiture du jour 1 au jour 10 catégorie intermédiaire type Chevrolet Aveo ou similaire avec pick-up et drop off à l'aéroport de Cancun

- L'assurance complète et le kilométrage illimité (1 conducteur)

Ce prix ne comprend pas :

- Le GPS, l'essence, les péages et frais de parkings

- Veuillez noter que les activités et excursions mentionnées dans le programme ne sont pas incluses dans l'offre ; elles sont uniquement des suggestions afin d'agrémenter votre voyage.

- Veuillez noter que les activités et excursions mentionnées dans le programme ne sont pas incluses dans l'offre ; elles sont uniquement des suggestions afin d'agrémenter votre voyage.